国际美食节“加持”成都国庆“食”力上扬

　　威尼斯官方网站携程大数据显示，9月29日假期首日，各地游客量暴增，旅游订单同比去年“十一”首日增长2.8倍，相较今年“五一”首日增长20%，平台的十大热门旅游目的地中，成都则再一次意料之中的位列其中；美团数据显示，“十一”假期首日，成都夜间玩乐订单量居全国第一进入史上热度最高的中秋、国庆“超级黄金周”，这座“千年商都”再度迎来人气爆棚的国际消费热潮。

　　毋庸置疑，在眼下的中秋国庆长假，如果要选旅游人气最高的城市，成都一定是其中的“顶流”。“热度爆棚”，是各个社交软件旅游博主对成都的评价。也有网友调侃：“这个国庆，我在朋友圈去了十几次成都。”而在哪里吃，吃什么？有没有当地人认可的小众或隐藏的美味？不出意外地又成了外地朋友向成都人打听的热门信息。

　　游客从天南海北涌向成都街头巷尾的网红美食地。而以黄金周为契机，自9月27日开幕持续至10月31日的第二十届成都国际美食节，正为这座城市消费热潮再添“一把火”，熊猫美食地图带领深度体验成都特色美食，“蓉耀”美食20周年展以在地美食文化记忆勾勒川菜文化历史脉络，“寻味天府”美食市集现场集结川菜百味饕餮等美食活动，一次次将成都送上热搜。

　　正值成都国际美食节二十周年，为了能让市民游客切身的感受、体验国际美食之都的魅力，成都为这场美食盛会准备了哪些花式玩法？据悉，这届成都美食节以“美食之都万千气象”为主题，链接成都市各大美食活动场景，形成全域消费联动体系。其中，西博城主会场将举办启动仪式、圆桌论坛、食品展会、美食市集等活动；各区(市)县分会场将开展系列配套活动，展现一场“处处有场景、时时有美食”的全城美食嘉年华。

　　下午5点左右，西博城北广场上“万人千锅”公园火锅现场，长桌一字摆开，一些市民游客正忙着到桌后方的摊位前拿取喜欢的食材。牛肉火锅、羊肉火锅、兔火锅、美蛙火锅、鱼火锅各式火锅香气四溢，引来不少人品尝。5000平方米的西博城北广场更是摇身一变成了“公园火锅”大场面，在这里边吃火锅边还可以边欣赏开心麻花、茶艺、坝坝电影和不插电音乐。

　　“我们计划在成都转一转，再找一个附近心仪的小众目的地放松几天，正巧赶上成都的美食节，让人印象很深刻。”在北京工作的王女士说。出门去旅游就是去体验一个地方的风俗，而入乡随俗最好的方式就是去吃当地的美食。在今年特设的“寻味天府”美食市集上，美食爱好者不仅能品尝龙抄手、赖汤圆、肥肠粉等各式老字号成都美食，也能尝到泰国菜、澳洲手工酸奶等异国风味。王女生说到，“凭借着抵达成都的机票，我们还在现场兑换了美食节专属面额代金券，享受了各种优惠活动，一站式体验真的很酷。”

　　中秋节、国庆节假期叠加，这不仅让节日的氛围更加浓烈，也让消费者在安排出行时，有了更大的选择空间。例如，这两天，肖家河中接街的永乐饭店生意很是火爆。作为一家本土餐饮老店，它1985年诞生于成都的街巷，与城市共同成长。永乐饭店老板的儿子尹思聪说，得益于美食节的推广，假期来打卡的市民游客一拨接一拨，“今天甚至有客人在我们下午3:30下班后，就在门口排队等4:30取号，但我们晚上5:00才开餐。近两天排队时间平均1小时-2小时了。”

　　除了西博城主会场外，第二十届成都国际美食节在成都青羊、金牛、武侯、温江等多个区（市）县还有分会场。如金牛区在一品天下大街及周边推出“食在金牛拳王争霸赛”活动，中餐、烧烤、酒吧等20余家门店出台多项打折促销的优惠；武侯区多个商业综合体、特色街区、餐饮集聚区呈上一场“国际范、成都味”的美食嘉年华，携手中国银行推出“100减50”优惠，还有新十二月市武侯潮玩美食汇等活动。

　　9月29号至10月6日，文殊坊举行“第二十届成都国际美食旅游节-风味青羊分会场：有个街肆”活动，有成都老字号美食餐饮，还有非遗文化、国潮文创等展示展销，期间有40余个餐饮、文创等品牌推出优惠活动。根据文殊坊的统计显示，9月29日客流环比较一周前提升102%，截至9月30日13时，客流达3.8万人次，“预计全天客流11.5万人次”

　　为满足市民不断升级的消费需求，整个美食节也在积极开辟新赛道，通过多元化手段进一步营造氛围。比如，聚焦餐饮消费新场景、新流量、新体验，围绕餐饮高质量发展、美食产业建圈强链、美食文化交流等主题，开展“守正创新共赢味来美食产业圆桌派”，并联动抖音生活服务、阿里本地生活、美团、支付宝等平台，持续提供各类满减、优惠活动，“成都熊猫美食地图”，一图收集成都最正宗的美食名店、名菜等，真正让参与市民获得实惠，营造繁荣有序的消费氛围，吸引更多市民及游客前来打卡。

　　无论是成都市民耳熟能详的国际风味餐厅，还是众多新式川菜餐厅，亦或是成都市民日常光顾的中小餐馆在“吃”这件事上，成都不少餐饮企业也都有了一个共识“用味觉感受传播成都的魅力，也借着美食节让消费者真正吃出新体验”。（曹洋）