2023南京米其林星游节启幕：以美食为媒 展城市风采

　　威尼斯官方网站10月13日，由南京市商务局、南京市文旅局、玄武区人民政府、米其林指南主办的2023南京米其林星游节，在金陵STYLE浪漫中心盛大启幕。世界级美食指南携手六朝古都，米其林餐厅大厨走进山水之境，为南京食客们带来持续3天的味觉盛宴，让市民朋友在家门口就能畅享四海美食，领略舌尖上的中国。

　　现场，16家摊位组成美食市集，看似寻常“路边摊”，实则都是餐饮界的金字招牌：喜粤八号、玉芝兰、炳胜公馆、成隆行蟹王府、解香楼来自上海、广州、成都、杭州4大城市，涵盖了苏浙沪菜、京菜、粤菜、川菜、西餐等各类菜式。

　　据介绍，本次活动空降南京的不仅是米其林餐厅团队，包括菜品所用的关键厨具、食材，均从原产地直接空运而来。如粤菜名厨炳胜公馆是2023广州米其林一星餐厅，也是广州有名的“排队王”，仅一款菠萝包就值得众多食客大排长龙。这次是炳胜首次走出广州，色香味俱全的菠萝包一摆出来，就吸引了大批美食家们纷纷排队抢购。其他无骨泡椒凤爪、宁波汤圆、秃黄油捞饭、伊比利亚火腿、西班牙海鲜饭.......30多款菜品均吸引了不少市民前往品尝。

　　消费品质提升了，大家的消费意愿就越来越高。南京市商务局负责人在开幕式上介绍，今年以来，南京贯彻落实市委、市政府消费促进“四季有约”行动部署要求，以“2023南京国际消费节”为契机，推出近千场消费促进系列活动，全市各级政府和企业联动，发放消费补贴和数字人民币红包累计超过1.5亿元，有效激发消费活力。2023年前三季度，全市餐饮业限上销售额超过230亿元。本次米其林星游节，是南京积极推进区域消费中心和新型消费示范城市建设的切实举措，也是米其林和南京这座国家文旅消费示范城市的双向奔赴。

　　南京市玄武区负责人表示，近年来玄武大力推动餐饮业发展，先后举办系列消费节、城市旅游节以及“江苏味道之一城一味”等活动，有力促进美食经济、美食文化和餐饮业健康发展，全面提升“品味玄武”的美誉度和影响力。2023年1-9月，玄武餐饮业限上销售额达24.86亿元，同比增幅为23.9%，增速位居全市第二。米其林星游节不仅是一场美食盛宴，更是一次珍贵的文化交流契机，让美食、时尚与文化成为南京链接世界的窗口，向世界展示南京的城市风采。

　　同时，借助米其林等IP的品牌效应，可以进一步推动文商旅业态集聚，提升规模效应，让消费者享受一站式打卡消费的便利。近年来，南京市通过打造夜间文旅消费集聚区等方式，集合夜食、夜游、夜购、夜演等多种体验，让消费者有了更多好去处。如今南京已拥有3家国家级夜间文旅消费集聚区、5家省级夜间文旅消费集聚区，位居全省第一、全国前列。